1. Almacenamiento en frío
- Ubicación de productos
- temperaturas requeridas por tipo de producto
- Ubicación de equipos
- Medición de temperatura
- Medicamentos y flores
- Gestión de inventarios perecederos
- Operaciones logísticas en almacenes
- Embalajes
2. Transporte de perecederos
- Medición de temperatura
- Modos de transporte: Terrestre, aéreo, Marítimo y Férreo.
- Medicamentos y flores
3. Operadores Logísticos
- Situación actual
- Como seleccionar a un O. Log. en perecederos
- Tendencias
4. Reglamentación legal vigente
5. Factores claves de éxito en manejo de cadenas de frío
6. Tendencias en Cadena de frio
7. Conclusiones y recomendaciones
